魚串とは??

魚串とは??

新鮮なお魚を、焼き鳥のように串でいただくスタイルです。
魚串さくらさくは日本初の魚串専門店として、気軽に魚とお酒を楽しむスタイルをご提案しています。



毎日築地から仕入れる鮮魚と炭火焼き

これまで魚業態を運営してきたノウハウを活かし、築地から仕入れた鮮度抜群の魚を、職人が店内で捌き、1本1本串打ちします。

また、炭火で風味豊かに焼き上げることにより、素材の持ち味を十分に引き出すことが出来、臭みのないジューシーな味わいを楽しむことが出来ます。

毎日築地から仕入れる鮮魚と炭火焼き

和バル〜魚串さくらさく〜

和バル 〜ワインと楽しむ魚串〜

魚串さくらさくの店内は「和バル」をイメージしています。
ヘルシーで健康的なお魚を、ワインを傾けながらお洒落に頂く。
グラスワイン一律500円、ボトルワイン一律2500円というお値段も、女性にも支持される理由です。

他にもサングリアや変わりハイボールなど、魚串にピッタリのドリンクラインナップをご用意しています。


魚串さくらさくで新しい発見

ししゃもやはたはたなど定番の魚串から、ゆず風味や梅風味、わさびやマヨネーズ風味の変わり串まで。
専門店ならではの品揃えと、料理長が考案する新しい味も、何度食べても飽きない秘訣です。

魚串さくらさくで新たな魚の魅力をお楽しみ下さい。

魚串さくらさくで新しい発見